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生 姜 とうふ
生姜をスリがねでおろし、豆乳と合わせて苦汁で寄せました。
豆腐の中から出てくる生姜の感触は、薬味として外に付ける感触とは違い、
ハッキリしたシャキシャキ感が歯ごたえとして楽しめます。
辛味も後から来ます。
サイズ (約)縦11cm 横7.5cm 高さ3.5cm
内容量300g
学研の本『fytte フィッテ』2007年3月号で掲載されました。
生 姜 とうふ
販売価格
315円(税込)
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個
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