手づくり豆腐の豆喜庵

国産大豆使用 手づくりの豆腐や油揚げ、がんもどきの製造販売。手づくり豆腐は豆喜庵

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豆腐の キッシュ風  (4人分)

豆腐の キッシュ風

【材料】
木綿豆腐200g
ベーコン 40g
プチトマト80g
グリーン
アスパラガス80g
溶けるチーズ80g
 
(A )
卵4個 
牛乳140cc
生クリーム大さじ4
塩 少々
 コショウ少々 

【作り方】
(1)豆腐は水切りしてサイコロに切る
   ベーコンは色紙切り
  プチトマト。マシュルーム
 ゆでて 立て半分に切ったアスパラガスをスライス。

(2) (A )の材料を あわせこす
   型にマーガリンを塗り 豆腐を並べ (A)を流し込む
(3) ベーコン 野菜を飾り 200度のオーブンで3分焼き
    更に チーズを ちらして 1分焼く